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ヴェネチア5番街の正直バー
お客様のご利用に便利なよう、当店ではセルフサービス式のバーをご用意しております。厳選された地元産のスパークリングワイン、赤ワイン、白ワインを取り揃えております。お好きなものをお召し上がりください。お飲みになった分をお知らせいただければ、お支払いのお願いを差し上げます。冷蔵庫の横にお支払いをお置きいただくことも可能です。
ミオン・プレスティージュ
スパークリング・ホワイトワイン エクストラ・ブリュット
淡い麦わら色、繊細で持続性のある泡立ち、フルーティで芳醇なブーケ、フレッシュで調和の取れた味わい、余韻に優雅で調和の取れた泡が感じられます。
アペリティフとして最適、繊細な前菜、魚介類、シーフードとの相性が抜群です。
ボルゴ・ファヴェリ・ロッソ
赤ワイン バイオダイナミック
濃厚でスパイシー、赤い果実の香りを感じさせる。
口当たりは柔らかく、タンニンが軽やかで飲みやすい。
ボルゴ・ファヴェリの製造に使用される赤ブドウはバイオダイナミック農法に従って栽培され、このワインはデメター認証を取得しています。
ボルゴ・ファヴェリ・ビアンコ
白ワイン バイオダイナミック
このワインは、バイオダイナミック農法に基づいて栽培された白ブドウから造られています。この農法は、地球と宇宙の力が完璧な均衡と調和の中で作用しなければならないという原理に基づいています。
同時に、人間の活動は土壌の生物多様性を保ちながら行われなければならず、それによってブドウの木とその果実が健康で力強く育つのです。
デメター認証を取得したボルゴ・ファヴェリは、繊細で丸みがあり、包み込むような味わいです。
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